Rólunk

Manufaktúránk 2011 óta van jelen a magyar kézműves élelmiszer piacon. A kezdeti útkeresési időszak után definiálódott az irány, amelytől kezdve meghatározott tevékenységünket: nagy hozzáadott értékkel, magas feldolgozottságú kézműves élelmiszert kívánunk készíteni úgy, hogy megfeleljen az élelmiszer előírásoknak és a vásárlói igényeknek minden tekintetben kielégítse.

Magas minőségű élelmiszert, csak prémium minőségű alapanyagokból lehet készíteni. Manufaktúránkban a saját kertészetünkben nevelt zöldségeket dolgozzuk fel úgy, hogy a termesztési és gyártási folyamat során ötvözzük a hagyományos módszereket és a korszerű technológiát. A termékeinkről elmondhatjuk, hogy minden elemében kézzel készített, finomak és biztonságosak.

Növénytermesztési technológiánk, a ma már elvárt integrált növénytermesztési technológián alapul, ahol évről-évre egyre nagyobb hangsúlyt kap a biológiai növényvédelem. A fontos fajták, – Habanero, Jalapeno, Bhut Jolokia, Trinidad Skorpió Moruga, Carolina Reaper – minden évben próbálkozunk új fajták termesztésével is, ezért fajtaválaszunk évente eléri a húsz, esetenként a harminc-harmincöt fajtát is. A feldolgozásban segítségemre van feleségem Enikő, aki gyakorló élelmiszeripari mérnök. Szaktudása és szakmai karrierje garantálja a feldolgozás minőségét.

Ezen tevékenységünket a Hajdú-Bihar Megyei Terméktanács 2013-ban Hajdú-Bihar Megyei Minőségi termékdíjjal jutalmazta, 2014-ben pedig a 100 ml-es chili szósz sorozat Kitüntetett Minőségi termékdíj nyert. Első magyarként indultunk 2015-ben, az Egyesült Államokban rendezett World Hot Sauce Awards-on. Tizennégy országból, közel száz gyártó több mint kétszáznegyven terméke közül a Spirit of Attila szószunk kategóriájában világbajnok lett.

2015 szeptemberében munkánkat a Magyar Kézműves Remek címmel ismertette a Magyar Kereskedelmi és Iparkamara. 2016-ban a New Yorkban rendezett The Hot Pepper Awards-on különleges termékünk a Hab’n’go, kategória harmadik helyezést ért el. Ugyanebben az évben a World Hot Sauce Awards-on, a Kabai Tüzes Mennykő szószunk kategóriájában második lett.

2017-ben az Édes-csípés chiliszószunk és az Aranyszarvas chiliszószunk szintén megnyerte a világbajnokságot, az előbbi az Ázsiai-, az utóbbi a Mild kategóriában. Az Édes-csípés szószunk ezenkívül elnyerte a “Best Hot Sauce In The World” különdíjat is! Ugyanitt a Kabai Tüzes mennykő és az Alabárdos chili szószunk kategória második helyezést ért el.

2018-ban tevékenységünket felvette a Kabai Értéktár Bizottság és a Debreceni Értéktár Bizottság is a helyi értékek közé, valamint nagy megtiszteltetésünkre a Chili Hungária Manufaktúra tevékenysége a Hajdú-Bihar Megyei Értéktárba is bekerült!

Kérem látogasson el webáruházunkba: Webáruházunk

Élménybeszámolók

Partnereink

Kapcsolat

    [recaptcha]

    Diczkó László

    4183 Kaba, Katona József utca 36.

    Adószám: 74490778-2-29

    78762013-1-29

    chilihungaria@chilihungaria.hu
    Tel: +36-30-749-0595